Cuina tradicional i de proximitat des d’una visió jove i entusiasta. Cuinem com ens van ensenyar els nostres avis i àvies, sense presses, amb cuina a foc viu i cassola a foc lent. Fem servir ingredients frescos de temporada i de la nostra terra.
Disposem d’un petit recull de vins fixos i una varietat de suggeriments pensats per acompanyar els nostres plats. Vins escollits amb el cor, amb els quals busquem que viatgeu amb nosaltres al voltant del territori.
Ens trobaràs a Gallifa, a peu de carretera. Disposem d’un menjador i una petita terrassa amb vistes privilegiades a les muntanyes. A més, des de la finestra podràs veure el nostre hort on creixen les verdures i hortalisses que utilitzem a les nostres elaboracions. Gaudeix del bon menjar amb el caliu del foc i la tranquil·litat de la natura.
Can Tiu sempre havia estat el punt de trobada dels veïns de Gallifa i de tots els que venien a gaudir de l’entorn ja sigui en moto, bici o caminant. Ara torna a obrir les portes amb una mirada renovada i amb l’objectiu de crear un espai en què us sentiu com a casa.
